美国红鱼粉(MANHADEN) 又称美国海湾普通级鱼粉,以鲱鱼和鰊鱼为主,鲱鱼肉多骨少,故所制鱼粉蛋白及能量特别高,灰分很底,该鱼粉原料精选,并以特殊设备以70°C的低温下生产(一般加工鱼粉的温度约在90-140°C),热变性少,消化率高,最宜消化机能不良的乳猪,消化道较短的肉食性鱼类及鱼苗期使用,在海水鱼膨化料中使用效果明显。 产地一般规格 蛋白 63.0 - 66.0% 脂肪 10% 水份 10% 灰分 18.0 - 20 % 盐和砂 2.5 - 5 % 单独砂 0.5 - 2.0 %
美国白鱼粉(ALASKA) 又称阿拉斯加白鱼粉,大家熟悉的“北极冰”(北极五号)“金阿拉斯加”等都是这一类型的母船生产的鱼粉,阿拉斯加母船生产鱼粉的季节和阿拉斯加拖网工船一样。 美国海鲜公司拥有十条拖网工船,它的白鱼粉(例如“美国海鲜鱼粉”)全部由这种工船生产,美国A季鱼粉生产从一月二十日开始到二月二十日结束,全部生产pollock鳕鱼粉。根据多年测试的情况看,美国海鲜的A季鱼粉以阿拉斯加区域生产的品种最好。 A季捕鱼结束后,美国工船一般不生产鱼粉。但进入五月份开始Hake等鳕鱼粉的生产,品质不如pollock鳕鱼粉。八至九月又转入B季pollock鳕鱼粉的生产。阿拉斯加拖网工船生产的鱼粉品质比较稳定,鲜度好,蛋白质也较高。 蛋白 67% 脂肪 10% 水份 10% 灰分 18% 盐和砂 -- 单独砂 -- 钙 --
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